11月28日，首届中国海外供应链促进展览会在北京开幕。在健康生存链展区，远销人人120个国度的青岛啤酒以“人人采 中国质 天下享”全链执行kaiyun中国官方网站，纷至沓来地为好意思好生存创造着品性新体验。

在健康生存链展区，青岛啤酒“人人采 中国质 天下享”展台。（青啤集团 供图）

人人采购 打造独有风采上风

在展台前，畅销人人的青岛啤酒经典产物倾倒而出，浓郁的麦香让东谈主印象长远。

酿造一瓶风采独有的啤酒，天然看似只是独一麦芽、酒花、酵母、水等几种原料，但通俗背后的过硬质地、独有口感，却凝结着全链条的协力。

对啤酒来说，原料的品性以及酿造性能的合理愚弄是基础。青岛啤酒为了让其独有麦香愈加浓郁，在人人领域内甄选直采酿酒风采、性能最优质原料。每年，从中国、加拿大、澳大利亚、法国、阿根廷等9大产区采购大麦。而啤酒花则来自中国、捷克、德国、好意思国、斯洛文尼亚、新西兰等6个国度7大产区，香气优雅、苦感情切的捷克萨兹酒花，果香浓郁的好意思国西楚香花，辛香独有的“青岛大花”等各具特质的酒花原料被全心甄选。

在展台前，搭客正在回味青岛啤酒经典产物。（青啤集团 供图）

酒花在啤酒的苦味、香味等酒体口感上演出矜繁密变装。具有不同苦味、香气、风采的酒花，将被详备分类、追踪与商榷。此外，青岛啤酒还开导了粉饰人人主流品种的“大麦指纹数据库”，青岛啤酒的科研东谈主员齐集创举的风采特征图谱本事，全生命周期追踪检测。

青岛啤酒继续升迁在供应链生态的影响力，一以贯之将质地模范蔓延到产地，与人人原料产区的勾通调换日益密切。在加拿大，辛诺基这类卵白含量、糖化力愈加适中的大麦品种，在青岛啤酒的激动下，赢得了更平庸的栽培与使用。

中国质造 铸牢过硬品性根基

抵破费者来说，终了从田间到舌尖的蝶变，是眉目丰富的口感体验。而在青岛啤酒酿酒师看来，是糖化、发酵、过滤、各设施要津落拓点的可料想运筹帷幄。

在分娩前端，青啤研发部门依托国度要点实验室，解救开导起了一个高效的新产物开导体系。把近400种啤酒风采物资，酿成了完满的脾气运筹帷幄体系和要津本事解救，并不停研判人人阛阓破费趋势，加速产物迭代。

进入分娩设施，青岛啤酒依托模范化落拓体系、数字化惩办平台、专科化东谈主才团队、全程化感官评价四大系统，让百年酿造工艺守正调动。为让各品类酒花扬其长处，青岛啤酒在完成对其水分含量、α-酸含量、酒花油含量、崩解时间等十余个运筹帷幄进行要点检测及格后智力参加使用，在酿造进程中，分屡次添加不同品种的酒花，时间精确到分，最终碰撞糅合出青岛啤酒各种产物的独有风采。

数字化转型是进一步护航品性的密码。1秒钟，一条分娩线有16瓶青岛啤酒下线。在青岛啤酒的贤达工场里，酿造、包装、仓储、物流各数据平台破损畛域，“并联式”一体化达成按需分娩，对证地惩办愈加精确高效；打造国内首家啤酒在线化私东谈主定制化平台，终了15箱即可定制的突破，引颈行业发展。

1秒钟，一条分娩线有16瓶青岛啤酒下线。（青啤集团 供图）

天下分享 中国滋味香飘人人120国

11月28日，列国参展商在链博会时间到访青岛啤酒展区调换洽谈。青岛啤酒从原料、分娩、销售的全链条展示，让在场嘉宾对青岛啤酒匠心质造有了新的融会。

动作最早出口的中国啤酒品牌，深耕人人阛阓的青岛啤酒持久紧紧把捏怒放勾通的新机遇。如今，在东谈主口刚刚过万的西太平洋岛国帕劳，也能在其商超里见到青啤的身影，在西洋瓦解国度，青啤已进入了当地险些统共主流连锁超市，即使在啤酒品类越过5000种的啤酒之乡德国，青啤也一经成立了“高品性、高价钱、高可见度”的高端入口啤酒形象。

成绩于人人供应链的互联互通、勾通调换，青岛啤酒酿成了9大系列、70多种新产物，越过肤色、话语、民族、文化，以无国界的舌尖魔力和年青前锋的品牌体验，远销人人120个国度。

以愈加怒放的视线、愈加主动的姿态融入人人一体化，青岛啤酒扶直全链共建、调动共促、品性分享，连接深化“人人采、中国质、天下享”的全链执行，让中国滋味人人分享。（王静）

践诺